AS·관리·청소 노하우

에티오피아 예가체프 커피는 재스민과 베르가못 향미로 전 세계 커피 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 독특한 향미와 15~20% 산미가 조화를 이루어 특별한 […]

코스타리카 타라주 지역은 해발 1200~1900m에서 재배되는 커피로, 높은 산미와 균형 잡힌 맛으로 유명합니다. 스페셜티 커피 중에서도 인기가 높아 커피 애호가라면

원두 신선도 유지는 커피 맛에 직접적인 영향을 미칩니다. 질소와 원웨이밸브 팩 활용 시 원두 신선도가 최대 30% 이상 향상된다는 연구

커피 알레르기는 드물지만 입술 부기와 가려움 같은 심각한 증상을 유발할 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 카페인 섭취 후 1시간 내

더치커피는 원두 10g당 물 100ml 비율과 2~3초 추출 시간이 기본입니다. 이 기준을 지키면 집에서도 균형 잡힌 맛을 낼 수 있습니다.