AS·관리·청소 노하우

핸드드립 초보 실수, 맛 차이의 이유

핸드드립 커피는 초보자도 쉽게 도전하지만, 70% 이상이 추출 과정에서 실수를 경험합니다. (출처: 핸드드립 연구소 2023) 그렇다면 핸드드립 초보자 실수와 교정법은 […]

케냐 AA 원두는 향미 점수 2~4점대와 부드러운 바디감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 최근 싱글오리진 원두 시음에서 주목받는 원두 중 하나입니다.

전자동 커피머신은 매일 사용하는 만큼 내부 청소가 중요합니다. 청소용 세제를 적절히 사용하지 않으면 고장 위험이 커지며, 올바른 세제 선택은 머신

코스타리카 타라주 원두는 10,630원부터 22,000원까지 다양한 가격대로 판매되며, 미디엄 로스팅은 균형 잡힌 맛과 향을 선호하는 소비자에게 인기가 높습니다. 그렇다면 타라주

드롱기 아이코나 커피머신은 뛰어난 디자인과 성능으로 인기가 높지만, 정기적인 관리 없이는 고장과 성능 저하가 쉽게 찾아옵니다. 드롱기 아이코나 커피머신 관리법

케멕스는 미국산 핸드드립 커피메이커로 2012년부터 다양한 모델과 사이즈가 출시되어 선택이 쉽지 않습니다. 각 모델별 특징과 크기 차이를 비교해보겠습니다. 이 글을