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라이트 로스팅과 다크 로스팅 차이는?

라이트 로스팅과 다크 로스팅 차이는?

커피 로스팅은 맛과 건강에 큰 영향을 줍니다. 2016년 WHO는 커피의 발암 가능성을 그룹 3으로 재분류해 안전성을 인정했습니다(출처: WHO 2016). 그렇다면

콜롬비아 원두의 숨겨진 특징 3가지

콜롬비아 원두의 숨겨진 특징 3가지

콜롬비아 원두는 전 세계 커피 생산량의 약 12%를 차지하며, 섬세한 맛과 균형 잡힌 산미로 많은 사랑을 받고 있습니다. (출처: 국제커피기구

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