AS·관리·청소 노하우

모카포트는 평균 2~3분 추출 시간과 1.5~2기압 압력 조건에서 커피 맛이 크게 달라집니다. (출처: 커피연구소 2023) 그렇다면 어떻게 압력과 물량을 조절해야 […]

베트남은 세계 2위 로부스타 원두 생산국이며, 강한 바디감과 높은 카페인 함량이 대표 특징입니다. (출처: 국제커피기구 2023) 그렇다면 베트남 로부스타 원두의

코스타리카 타라주는 1kg 판매량 7,660건 이상의 긍정 리뷰로 스페셜티 커피 산지로 주목받고 있습니다. 이 지역 원두의 특별한 풍미가 인기 비결입니다.

리스트레또와 에스프레소는 추출 시간이 각각 15초 내외와 25초 내외로 달라 맛과 농도에 차이가 큽니다. 이 차이는 커피의 풍미에 큰 영향을

브라질 산토스 원두는 전 세계 커피 애호가들에게 사랑받는 원두로, 부드러운 맛과 낮은 산미가 특징입니다. 최근 1년간 국내 소비자 만족도가 85%