AS·관리·청소 노하우

원두 냉장과 상온, 맛 차이는 뭘까?

커피 원두를 어떻게 보관하느냐에 따라 맛과 향이 최대 30% 이상 달라진다는 연구 결과가 있습니다(출처: 커피연구소 2023). 냉장과 상온 보관법 중 […]

코스타리카 타라주 지역은 고품질 커피 생산지로 유명하며, 부드러운 산미와 균형 잡힌 바디감의 원두를 제공합니다. 이 지역 커피는 많은 애호가에게 사랑받고

커피를 과다 섭취하면 하루 4잔 이상에서 탈수와 불면증 같은 부작용이 나타납니다. 빠른 회복을 위해 적절한 식단이 꼭 필요합니다. 그렇다면 커피

코코넛 밀크 라떼는 최근 홈카페에서 인기를 끌고 있으며, 특히 트로피컬 버전은 고소하고 상큼한 맛으로 주목받고 있습니다. 2024년 기준, 코코넛 밀크

커피머신은 주별과 월별로 체계적인 점검이 필요합니다. 정기 점검을 통해 고장 예방과 위생 관리가 가능하며, 실제로 점검을 꾸준히 하면 기계 수명이

전자동 커피머신은 매일 사용하기 때문에 청소가 반드시 필요합니다. 특히, 석회질과 커피 찌꺼기가 쌓이면 1~3개월 주기로 청소하는 것이 권장됩니다. 그렇다면 어떻게